Harminc évvel ezelőtt egy egerszalóki családi ház pincéjében még senki sem gondolta volna, hogy egyszer innen indul majd Magyarország egyik legmodernebb borászata. Ma már közel négymillió palack bor és pezsgő készül nálunk évente, de a történet valójában még mindig ugyanarról szól: kíváncsiságról, kísérletezésről és arról, hogy mindig egy kicsit előrébb járjunk.

A jubileum idén különösen jól alakult. A Juhász Testvérek Pincészetének 30. születésnapja egybeesett az Egri Bor Ünnepének harmincadik évfordulójával, így három napon keresztül nemcsak egy évfordulót ünnepeltünk, hanem azt az utat is, amely idáig vezetett.

Harminc év alatt sok minden megváltozott. A kezdeti vörösborok mellé megérkezett a Juhász Rosé, amely hosszú időre meghatározta a hazai rosé fogyasztást. Később a fehérborok, majd a pezsgők kerültek a fókuszba, az utóbbi években pedig az alkoholmentes borok felé nyitottunk. Nem azért, mert divat lett, hanem mert időben felismertük, merre tart a világ.

Számunkra az innováció sosem öncélú. Inkább egy folyamatos párbeszéd a fogyasztókkal. Figyeljük, hogyan változnak a szokások, hogyan alakulnak az ízlések, és igyekszünk olyan borokat készíteni, amelyek néhány év múlva is ugyanannyira izgalmasak lesznek, mint ma.

A borászat ma 28 különböző bort és pezsgőt készít, a következő cél pedig már látszik a horizonton: az ötmillió palackos éves kapacitás és egy új feldolgozó építése. Miközben folyamatosan fejlesztünk, egy dolog változatlan maradt. Ugyanazzal a kíváncsisággal állunk minden új évjárathoz, mint harminc évvel ezelőtt.

A jubileumot természetesen nem egyedül ünnepeltük. Három napon át koccintottunk azokkal, akik velünk voltak ezen az úton: kollégákkal, partnerekkel, beszállítókkal és a borbarátokkal. Mert egy harmincéves történetet nem lehet egyetlen ember sikerének nevezni. Ez mindig közös munka.

És bár a harminc év szép mérföldkő, mi inkább úgy tekintünk rá, mint egy új fejezet kezdetére. Mert ha az elmúlt évek valamire megtanítottak bennünket, az az, hogy a bor világa folyamatosan változik – és mi ezt a változást nem követni, hanem alakítani szeretjük.

A LED elterjedésének korai szakaszában kezdte meg működését az Avide márka 2012-ben, azzal a céllal, hogy megbízható, korszerű és energiahatékony világítástechnikai megoldásokat kínáljon a felhasználók számára.

Az Avide világítástechnikai eszközökre összpontosít, termékkínálatában pedig a kedvező árú, hétköznapi használatra szánt fényforrásoktól egészen az ipari felhasználásra fejlesztett termékekig széles választék érhető el. A márka kiemelt figyelmet fordít arra, hogy termékei egyszerre képviseljenek magas minőséget, modern technológiát és kedvező ár-érték arányt.

A folyamatos fejlesztés az Avide működésének egyik alapja. A márka rendszeresen bővíti szortimentjét innovatív és vonzó megoldásokkal, amelyek megfelelnek a piaci igényeknek és a modern világítástechnikai elvárásoknak. Az Avide kínálatában olyan egyedi és innovatív termékcsaládok is megtalálhatók, mint a Super High Lumen széria, amely kiemelkedően alacsony energiafogyasztás mellett is magas fényhasznosításra képes. 

Az Avide márka forgalmazója a Bramcke Hungary Kft., teljes magyarországi lefedettséggel rendelkező disztribútor. A vállalat széles szortimenttel, versenyképes árazással és vevőközpontú szolgáltatásokkal támogatja partnereit.

Az elmúlt néhány év egyik legizgalmasabb változása a bor- és pezsgőfogyasztásban nem egy új szőlőfajta vagy technológia megjelenése volt, hanem a fogyasztói szemlélet átalakulása. Egyre többen döntenek úgy, hogy bizonyos helyzetekben nem fogyasztanak alkoholt – nem azért, mert muszáj, hanem mert így szeretnének élni.

Korábban az alkoholmentes italok többnyire kompromisszumot jelentettek. Ma azonban már egészen más a helyzet. A fejlett dealkoholizációs technológiáknak köszönhetően olyan borok és pezsgők készülhetnek, amelyek megőrzik eredeti karakterük jelentős részét, miközben teljesen alkoholmentesek maradnak.

Erre a szemléletre épül a Juhász Testvérek Pincészetének újdonsága, a Juhász Eufória Zero, amely nem egy pezsgő ihlette üdítőital, hanem valódi pezsgőből készülő alkoholmentes alternatíva.

Az Eufória Zero ugyanabból az alapborból készül, mint alkoholos párja: Chardonnay, Rizlingszilváni és Zenit házasításából. A bor ezt követően egy korszerű, kíméletes dealkoholizációs eljáráson megy keresztül, amelynek célja nem csupán az alkohol eltávolítása, hanem az is, hogy a pezsgő frissessége, gyümölcsössége és elegáns karaktere a lehető legnagyobb mértékben megmaradjon.

Az eredmény egy könnyed, harmonikus, finoman habzó ital, amely ugyanúgy képes megteremteni a koccintás hangulatát, mint egy klasszikus pezsgő. Az élmény középpontjában továbbra is a buborékok, a friss aromák és az ünnepi pillanat áll – csupán az alkohol hiányzik belőle.

A változó fogyasztói szokások ezt egyre inkább indokolják. Egy üzleti ebéd, egy hosszabb autóút, egy hétköznapi vacsora vagy akár egy vasárnapi brunch ma már nem feltétlenül jelenti azt, hogy le kell mondanunk a pezsgőzés élményéről. Ahogy azoknak sem, akik várandósság, sport vagy egyszerűen tudatos életmód miatt keresnek alkoholmentes alternatívát.

Az alkoholmentes pezsgő ma már nem egy szűk réteg terméke. Sokkal inkább annak a szemléletnek a része, amely szerint a tudatos döntések nem járnak együtt lemondással. A fogyasztó nem kevesebbet szeretne kapni, hanem ugyanazt az élményt más formában.

A Juhász Testvérek Pincészete ezt a gondolatot fogalmazta meg az Eufória Zero megalkotásakor. Nem egy új kategóriát kívánt létrehozni, hanem egy olyan pezsgőt, amely azoknak is teljes értékű választás lehet, akik egy adott pillanatban az alkohol helyett a frissességet, a könnyedséget és a tudatos döntést választják.

Hiszen a pezsgőzés lényege végső soron soha nem az alkohol volt, hanem az együtt megélt pillanat.

0% alkohol. 100% élmény.